Перечисление денег со счета банка на счет деньги в пути.Как правильно?

[glibs]

Смотря по каким стандартам у вас учет ведется и каке у вас требования.

Использование поставщика в управленческом учете оправдано, т.к. автоматически решает проблему с курсовой разницей. Но если у вас расчеты в гривнах и основная валюта — гривна, то это не очень актуально, правда.

Другим вариантом настройки 33-го счета м.б. счет ГК или банковский счет с проводкой в общем журнале ГК. Но в таком случае не будет рублевой платежки. Вы ее используете как-то?

Рублевая платежка работает, если настроить платеж поставщику с использованием промежуточного банковского счета. Но при такой настройке сначала делается проводка 683 33, а потом 33 31, что м.б. для вас неприемлемым.