[Diman]

Копайте таблицу RPayTrans и класс LedgerJournalCreate_Payroll_RU, также разненсенные журналы ЗП (при том что строки в журнале не сворачиваются). Основная проблема в том, что нет явной связи между проводками по фонду и проводками в ГК. Поэтому посчитать можно очень приблизительно. Сумму начисленную по фондам можно получить из таблицы RPayFundEmplSum, счета и аналитику из настроек разноски и вида ЗП. Имея сумму сумму оборота и настройки разностки по фонду можно попробовать рассчитать сумму.
Ситуация усложняется если есть сторно записи в фондах. В одном из последних FP отчеты "хитро" учитывают сторно проводки, для этого есть настройка (см. класс PFReportCalc), но возможно не потребуется туда лезть для вашего случая.