Володя,
скорее всего проблема не в Word'е, а в терминальном сервере. Посмотри схожие (к сожалению, нерешённые) проблемы:
Interop Performance with Terminal Server
Word 2003 Performance Issue in Terminal Server.
Вроде бы в терминалке 2008-го сервера какие-то похожие проблемы решены, если есть возможность, попробуй под 2008.
Но сначала:
1) Пропатчен ли Office до SP3? Т. к. M$ официально признала тормоза Word SP2 в терминалке.
2) Запрети на терм. сервере автопроверку грамматики:
<HKLM/HKCU>\Software\Microsoft\Office\11.0\Word\Options
AutoGrammar(dword) --> 0.
3) Надеюсь, терм. клиент стоит новый, что-то типа 6.0.6001.18000 (longhorn_rtm.080118-1840) или новее?
4) На всякий случай сними на клиенте все галки по производительности (всё на закладке "Дополнительно", кроме "Восстановить подключение при разрыве"), сделай экран похуже (закладка "Экран"), убери звуки/горячие клавиши/принтеры (закладка "Локальные ресурсы"). Просто интересно, повлияет ли на глюк работа в таком "тощем" режиме. Может, хоть время сократится?
5) .NET FW 3.5
SP1 ?
Да, ещё вот: если установлен "пакет совместимости с Office 2007", тоже могут быть тормоза:
Slow Word 2003 after compatibility pack for Office 2007, причём деинсталляция пакета не помогает.